Sức khỏe của phụ nữ sau sinh

Những ai lần đầu mang thai thường nghĩ rằng sinh nở xong xem như đã trút được gánh nặng ngàn cân. Thực tế hoàn toàn ngược lại, “hành trình” thực sự chỉ vừa mới bắt đầu khi em bé chào đời. Chăm sóc sau sinh cả mẹ lẫn bé là một hành trình dài cần rất nhiều kiến thức và kỹ năng, sự kiên nhẫn. Có rất nhiều phụ nữ rơi vào trạng thái căng thẳng hoặc nghiêm trọng hơn là trầm cảm khi họ không có đủ kiến thức cũng như hiểu biết trong giai đoạn này. Thấu hiểu được những khó khăn này, Huggies sẽ hướng dẫn bạn thật tỉ mỉ các việc cần làm trong giai đoạn này để các bạn có thể tự tin chăm sóc bản thân và chăm sóc trẻ sơ sinh của mình một cách chu đáo nhất.

Tâm lý sau sinh

Phụ nữ sau sinh con, có nhiều khả năng sẽ có cảm giác trống rỗng, hụt hẫng. Sợi dây liên kết giữa bạn và bé chưa hình thành một cách rõ nét và nhanh chóng như bạn mong đợi. Điều này có thể làm cho bạn cảm thấy dễ thất vọng và hụt hẫng. Nhiều phụ nữ cho biết, họ đã khóc khi nhìn thấy em bé lần đầu, nhưng cũng có những người không xúc động mạnh đến như vậy. Điều này chủ yếu phụ thuộc vào hormone có tác động lên trạng thái tâm lý cảm xúc của bạn hay không. Sau khi bạn sinh bé, những hormone này có xu hướng quay trở lại mức bình thường như trước khi mang thai.

Ngoài ra, bạn bắt đầu nhìn chồng mình theo một cách khác.Đó có thể là những cảm giác rất tích cực vì giờ đây hai người đã cùng có chung một sợi dây liên kết máu mủ là đứa con bé nhỏ, và cùng gánh vác đảm đương một vai trò mới: làm cha mẹ, cùng chăm sóc trẻ sơ sinh. Nhưng cũng không loại trừ việc nhiều phụ nữ có cảm giác tiêu cực về chồng mình như chán chường, bực bội.

Chu kỳ kinh nguyệt thay đổi ra sao sau khi sinh?

Khi chu kỳ kinh nguyệt trở lại ở tuần thứ sáu sau khi sinh, phụ nữ thường không gặp phải bất kỳ trở ngại nào với chu kỳ của mình khi cơ thể trở lại trạng thái trước khi mang thai. Tuy nhiên, nếu bạn nhận thấy mình đang gặp phải vài vấn đề với kỳ nguyệt của mình chẳng hạn lượng máu kinh quá nhiều hoặc những cơn co thắt tử cung gia tăng thì bạn nên thảo luận việc này với bác sĩ.

Vóc dáng sau sinh

Sau khi sinh, phần bụng của sản phụ sẽ dần bình phục, nhưng chắc chắn bạn sẽ cảm thấy cơ bụng yếu đi và nhão. Lúc này rất cần tới những bài tập chăm sóc phụ nữ sau sinh để lấy lại vóc dáng. Hãy yên tâm rằng không chỉ riêng bạn gặp phải trường hợp này, cứ ba người phụ nữ có con sẽ có một người vướng phải tình trạng phần bụng trở nên yếu đi. Tiếp tục với bài tập thể dục cho khung xương chậu là điều rất quan trọng nhằm cải thiện phần lõi cơ bắp gần như bị co giãn do phải chịu tác động từ chính trọng lượng thai nhi. Bài tập thường xuyên và lặp lại nhiều lần này giúp bạn củng cố cơ bắp ở phần bụng nhằm tránh tình trạng són tiểu có thể xảy ra sau khi sinh do phần bụng phải gánh chịu áp lực lớn trong suốt thời gian mang thai.

Quan hệ tình dục sau sinh

Hầu hết các cặp vợ chồng bắt đầu có quan hệ tình dục trở lại khoảng 3 tháng sau khi sinh. Nhưng trong khoảng 1 năm sau khi có con, 60% số người được hỏi cho biết sinh hoạt tình dục của họ trở nên thụ động, thiếu màu sắcvà hứng khởi. Chứng mất ham muốn này phổ biến ở cả hai giới, đặc biệt là phụ nữ. Mệt mỏi là yếu tố hàng đầu dẫn đến việc này. Điều này thật dễ hiểu. Khi bạn cảm thấy kiệt sức với việc chăm sóc em bé, con nhỏ và công việc, thật khó để cảm thấy hứng khởi.

Đọc thêm

Sự phát triển kỹ năng xã hội của bé

Những hành vi không phù hợp thường gặp ở bé từ 1-3 tuổi

Quan sát bọn trẻ ngày một lớn lên, mỗi đứa phát triển theo một cách riêng quả là điều thú vị. Bên cạnh việc chăm sóc để trẻ phát triển trí tuệ, những năm đầu đời, trẻ được vô vàn điều mới lạ, từ học nói, học đi, cách điều khiển từng bộ phận trên cơ thể và dần trở nên độc lập. Một số thứ bé học được là nhờ chúng ta dạy, một số thứ phát triển tự nhiên.

 

Một trong những vấn đề nổi cộm trong thời gian này là giúp bé phát triển kỹ năng giao tiếp xã hội. Việc phát triển những kỹ năng giao tiếp và quan hệ xã hội đối với một đứa bé từ 1-3 tuổi có thể rất phức tạp. Và chúng ta phải nhớ là ở lứa tuổi này, dù có khả năng tiếp thu nhanh, bé vẫn chưa thông thạo mọi thứ. Bé sẽ học các kỹ năng xã hội thông qua trải nghiệm thực tế và nhờ người thân dạy dỗ. Chúng ta cần kiên nhẫn và thấu hiểu việc gì bé có thể làm được và việc gì không.

Dưới đây là một số hành vi thường gặp ở bé từ 1-3 tuổi trong các tình huống giao tiếp xã hội. Chúng phù hợp với sự phát triển kỹ năng và là giai đoạn học tập quan trọng của bé.

 

Giành đồ chơi

Là bố mẹ, khi thấy con mình giật đồ chơi của đứa bé khác, chúng ta thường lấy làm ngại. Nhiều người lo là bé sẽ trở thành một đứa bé hư và nghĩ rằng mình cần can thiệp, thay đổi hành vi của bé. Lúc này, bé chưa hiểu thế nào là ích kỷ, đơn giản là bé thấy thứ mình muốn và lấy nó. Bé không nghĩ đến cảm nhận của đứa bé kia. Có một điểm thú vị là đứa bé kia thường không phản kháng. Thấy vậy, chúng ta lại sợ bé “vừa ăn cướp vừa la làng”, ra vẻ như thể mình là nạn nhân. Thật ra, đứa bé kia không phản kháng vì nó thích nhìn bạn chơi đồ chơi của mình. Tuy nhiên, bé sẽ không “dễ chịu” như vậy nữa khi bước sang tuổi lên 2.

 

Bố mẹ không nên căng thẳng. Đó là chuyện bình thường trong giai đoạn này. Tuy nhiên, nếu tình trạng kéo dài, bạn cần để ý tới bé. Cùng một việc nhưng có khi là “hư hỏng”, có khi là “phát triển”, bé ở lứa tuổi đó là như vậy, sự khác nhau nằm ở chủ tâm của bé.

 

Cắn nhau, đánh nhau

Ở tuổi từ 1-3, bé chưa nói rành và chưa biết cách thể hiện cảm xúc phù hợp. Khi bé buồn, giận dữ hoặc chán nản, bé thường thể hiện bằng hành động. Để vượt qua trạng thái khó chịu này, bé thường trút vào bất kỳ ai đối diện, dù người đó chẳng có lỗi gì.

 

Dạy bé cách thể hiện cảm xúc bằng lời nói. Nếu bé có thể nói cho bạn biết bé cảm thấy thế nào, bé sẽ ít động tay động chân khi gặp căng thẳng hơn. Ví dụ: bé có vẻ muốn gây gổ vì những hình khối bé vừa xếp bị ngã, bạn có thể giúp bé bộc lộ sự bực bội bằng câu nói: “Thật là chán mà, con đã mất công để xây cao thế này, vậy mà giờ nó đổ hết. Con không giận sao được”.

 

Chơi cạnh nhau

Bé từ 1-3 tuổi chưa biết xây dựng tình bạn theo cách người lớn vẫn làm, nhưng chúng vui khi có bạn bè bên cạnh. Ở trường mẫu giáo hay ở các nhóm chơi, bạn vẫn thường thấy cảnh những đứa bé chơi cạnh nhau nhưng không chơi với nhau. Thường chúng sẽ quan sát xem các bạn khác làm gì và có thể bắt chước một vài hành động của bạn.

 

Tạo cơ hội cho bé được thường xuyên gặp gỡ nhiều người (cả trẻ em và người lớn ở mọi lứa tuổi). Trẻ con thích bắt chước. Chúng thường quan sát người khác làm gì, phản ứng ra sao trong các tình huống và làm theo. Bên cạnh chăm sóc trẻ, cha mẹ nên biết mình là tấm gương cho con noi theo. Nếu bạn thét lên khi có việc gì đó diễn ra không đúng ý mình, hay cự nự khi ai đó kêu mình mang quần áo ra ngoài phơi, hãy nhớ rằng bé đang lấy bạn làm gương mà ứng xử cho đúng. Luôn tạo môi trường để tiếp xúc con nhiều hơn thông qua các trò chơi chung hay việc cùng nhau sắp xếp nhà cửa, đó là cơ hội cha mẹ trở thành người bạn của trẻ.

 

Phát triển ngôn ngữ giao tiếp

Ngoài việc chăm sóc bé mỗi ngày, bố mẹ có thể dạy bé cách nói chuyện với người khác. Hãy tập cho bé quen dùng những từ như “làm ơn”, “cảm ơn”… Những từ này có thể chẳng có ý nghĩa gì với các bạn cùng trang lứa, nhưng nó thật sự cần thiết khi bé nói chuyện với người lớn hay những anh, chị lớn hơn mình. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho bé khi bé lớn hơn và rủ người khác chơi cùng.

Hãy chơi cùng bé, có thể là những trò chơi trong nhà đơn giản. Có thể ngay lập tức bé chưa hiểu khái niệm chờ đợi hay nhường nhịn, nhưng chắc chắn là bạn có thể dạy (hoặc làm mẫu cho bé để bé bắt chước theo). Hãy dạy bé nói “cảm ơn” mỗi khi bạn nhường cho bé một món đồ chơi, hay bảo bé nói “làm ơn” khi bé muốn thứ gì đó. Xin nhắc lại lần nữa, có thể thói quen này không hình thành trong một ngày, một buổi, nhưng nếu thường xuyên nghe bạn nói những từ này, bé cũng sẽ học theo. Trẻ con học rất nhanh. Một khi những quy tắc ứng xử tốt đẹp này đã trở thành thói quen, nó sẽ giúp ích cho bé rất nhiều.

Đọc thêm

Tổng hợp một số kinh nghiệm mang thai

Những cách nhận biết có thai

Khi mang thai, cơ thể phụ nữ có rất nhiều dấu hiệu nhận biết có thai như: ngực bạn sẽ bắt đầu to lên, chiếc áo ngực bỗng nhiên cảm thấy chật chội không còn cảm giác thoải mái nữa. Những món ăn vốn là “món ruột” bây giờ sẽ có cảm giác ngán và không muốn ăn thậm chí là ngửi mùi cũng thấy “ghê” nơi cuống họng. Tâm trạng thay đổi thất thường, lúc vui lúc cáu kỉnh và có vẻ khó tính hơn…Kèm theo đó là mất kinh, mệt mỏi, thân nhiệt tăng lên…

Dùng que thử thai là cách xác định có thai sớm nhất và khá chính xác. Que thử thai cho kết quả dựa trên việc xác định nồng độ hCG , được tính theo đơn vị mlU/ml, hiện có trong cơ thể. Ban đầu, mức hCG khá thấp, nhưng sẽ nhanh chóng tăng dần và đạt đến đỉnh điểm vào tuần thứ 12 của thai kỳ. Kết hợp với những dấu hiệu mang thai ở trên, bạn dễ dàng có thể kết luận được chắn chắn mình có thai hay chưa.

 

Mang thai 3 tháng đầu, tùy vào thể trạng của mỗi người mà bạn có thể dễ dàng nhận thấy những chuyển biến của cơ thể. Ngoại trừ những dấu hiệu thông thường, có thể bạn sẽ gặp những dấu hiệu như: phát hiện vết rạn da từ lỗ rốn kéo xuống. Một vài bà mẹ sẽ cảm thấy cổ tay mình tê buốt, có thể kéo dài trong suốt quá trình mang thai. Hoặc có khả năng bạn sẽ bị táo bón trong thời kỳ đầu. Vì cơ thể mỗi người khác nhau nên cũng sẽ có những phản ứng khác nhau trong giai đoạn này. Vì thế, bạn hãy tìm hiểu kỹ hơn về các dấu hiệu khi thai kỳ cũng như xem nên ăn gì khi mang thai 3 tháng đầu thì giúp thai nhi hình thành ổn định nhất..

 

Chăm sóc thai kỳ

Thực đơn hàng ngày cho bà bầu là điều đáng quan tâm nhất. Tránh cho con bị suy dinh dưỡng ngay từ lúc mang thai tháng đầu đã không còn là điều xa lạ và khó khăn bởi một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp thai nhi khỏe mạnh. Vậy các bà bầu nên ăn gì và tránh những loại thực phẩm nào ?

Một số thực phẩm nên ăn gồm: Rau, quả : Cung cấp nhiều chất xơ, giúp cho bộ máy tiêu hóa hoạt động tốt. Các loại quả như: chuối, táo, dâu tây… cung cấp nhiều vitamin C, chất khoáng và ngừa dịch bệnh. Dầu thực vật : Hạn chế các loại dầu mỡ để tránh thừa cân cho mẹ, tuy nhiên dầu thực vật lại rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa các loại vitamin nhóm A, E, D. Ngũ cốc cung cấp hydratcacbon cho hoạt động của hệ thần kinh và quá trình tiêu hoá diễn ra được tốt.

Khi mang thai, nhu cầu cần bổ sung chất đạm của cơ thể tăng lên 50%. Vì thế các bà mẹ nên ăn nhiều thịt, cá nhưng vẫn phải hạn chế mỡ động vật. Nên ăn nhiều thịt bò vì trong thịt bò có chứa một lượng lớn chất sắt, protein, B6, B12, colin… cần thiết cho sự phát triển của thai nhi nhất là phát triển trí tuệ cho bé.

 

Bà bầu cần tránh ăn thực phẩm nào?

Các nhà nghiên cứu giai đoạn thai phụ đều cho rằng, trong các loài động vật có vỏ như: trai, sò, vẹm, cua, hến, tôm…có mức độ nhiễm hóa chất rất cao dù trong môi trường tự nhiên hay nuôi nhân tạo. Do đó, phụ nữ mang thai nên tránh ăn những loại thực phẩm này.

Không chỉ vậy, để bảo vệ thai nhi thai phụ cũng nên tránh các loại thức ăn như: gan động vật, patê, trứng sống hoặc chế biến chưa chín kỹ, thịt động vật còn tái (nhúng, dấm…) vì dễ bị nhiễm khuẩn dẫn đến bệnh sán lá, phomat xanh, khoai lên mầm…

Đặc biệt, khi mang thai người phụ nữ không nên ăn nhãn, long nhãn sẽ tăng nhiệt cho thai nhi, dễ dẫn đến khí huyết không điều hòa và dễ bị nôn. Tuyệt đối không dùng các chất kích thích như: rượu, bia, cà phê, nước ngọt có gas…làm hưng phấn trung khu thần kinh, ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Đọc thêm

Có thể bạn chưa biết về Bữa ăn cho bé

Thực đơn cho bé nhẹ nhàng sẽ giúp bé có năng lượng hoạt động liên tục trong ngày.

Trẻ em dưới 10 tuổi cần ăn mỗi 4-6 tiếng 1 lần để bảo đảm đủ năng lượng. Nhưng bạn nên nhớ việc cho bé ăn cả ngày là không tốt vì răng của bé sẽ tiếp xúc đồ ăn liên tục. Con bạn nên ăn đều đặn và có 2 – 3 cữ ăn nhẹ trong ngày. Những món ăn nhẹ sẽ giúp giảm đói, duy trì năng lượng và cung cấp dinh dưỡng cho bé. Thật ra, nhiều trẻ em sẽ ăn khoảng 50% nhu cầu dinh dưỡng trong các bữa ăn nhẹ trước khi ăn tối.

 

Đảm bảo những món ăn nhẹ nhiều dinh dưỡng chứ đừng chọn các thức ăn béo hoặc ngọt hoặc nước trái cây vì chúng có nhiều năng lượng và có thể thay thế các thức ăn khác. Uống sữa sau bữa ăn nhẹ tốt hơn là uống cùng lúc hoặc sau đó. Để tiện dùng, bạn có thể để 1 hũ thức ăn nhẹ trong tủ và thay đổi thường xuyên: nho khô, sung, mơ, trái cây tươi. Bánh bích qui từ các loại gạo, lúa mạch hoặc loại không có gluten. Hoặc bạn có thể luân phiên để các loại bánh mì khác nhau. Những thức ăn này đều có thể trữ khá lâu, dùng chung được với trái cây tươi, yaourt hoặc thức ăn khác. Ví dụ, bạn có thể cho bé ăn dâu tây, bánh bí đỏ với yaourt, sau đó, đổi qua táo, mứt mơ khô.

 

Bổ sung nước cho trẻ

Trẻ em thường rất hoạt bát trong nô đùa, chạy nhảy cho nên việc bổ sung nước cho trẻ là điều mà các bậc phụ huynh nên lưu tâm, đặc biệt là đối với chăm sóc trẻ có tập luyện thể thao. Cách bổ sung nước cũng như năng lượng tốt nhất cho trẻ trước và sau buổi tập là cho trẻ dùng nước ép trái cây và nước lọc để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ, giữ biểu đồ tăng trưởng của trẻ luôn ổn định. Tránh dùng các loại thức uống đóng chai thương mại trên thị trường.

 

Thức uống lý tưởng cho trẻ chơi thể thao là nước ép trái cây tươi như là dưa hấu, nho hay dâu có pha từ 5 – 25% (?) nước. Nó không những làm cho trẻ giảm khát mà còn cung cấp năng lượng cho cơ bắp. Hãy cho trẻ nhấm nháp từ từ trong lúc giải lao để ngăn ngừa thiếu nước và ngất xỉu.

 

Tránh cho trẻ sử dụng các loại thức uống thương mại (lon, chai hay pha sẵn).

Đừng để trẻ uống quá gần với giờ tập luyện (cách xa khoảng 20 phút) để tránh đau bụng.

Thức uống hơi lạnh là tốt nhất cho trẻ trong lúc luyện tập và đặc biệt là vào những ngày oi bức.

Trái cây là loại bổ sung tốt nhất khi hao hụt năng lượng. Hãy luôn cho trẻ ăn trái cây bổ sung ngay sau tập luyện và uống nước lọc.

Sau đó 30 phút, hãy chăm sóc trẻ bằng thực đơn giàu dinh dưỡng cho trẻ hay thay thế bằng một bữa ăn nhẹ có tinh bột và đạm.

Thức đơn cho bé chơi thể thao

Chăm sóc trẻ bằng một buổi ăn nhẹ trước sự kiện có thể giúp đảm bảo năng lượng cho buổi tập (nên ăn trước khi bắt đầu sự kiện một giờ). Các loại thực phẩm phù hợp như là: Bánh mì phô mai nướng, Sinh tố chuối, Một chén ngũ cốc và sữa.

Đọc thêm

Những món ăn ngon từ nấm đùi gà

Nấm đùi gà còn được gọi là nấm sò vua và được xem như một loại nấm quí tốt cho sức khỏe, ngay ngày mai các chị em hãy trổ tài làm một số món từ Nấm đùi gà để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!

Trứng ngỗng chiên nấm đùi gà

Có nhiều quan niệm khác nhau về công dụng của trứng ngỗng với sức khỏe. Liệu chất dinh dưỡng mà trứng ngỗng mang lại có tỉ lệ thuận với độ lớn của trứng? Tuy nhiên, có điều chắc chắn rằng trứng ngỗng luôn có vi chất cần thiết cho cơ thể, đây là món ăn nên có trong thực đơn hàng ngày cho bà bầu.

- Trứng ngỗng: 1 quả

- Nấm đùi gà: 200g

- 100g thịt heo băm nhuyễn

- ½ thìa cà phê hành băm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn

Bước 1: Trứng ngỗng đánh tan với ít hạt nêm. Nấm ngâm nước muối pha loãng 15 phút, rửa sạch cắt bớt phần gốc, cắt hạt lựu. Thịt heo rửa sạch, ướp với hạt nêm và muối, để thấm 10 phút.

Bước 2:  Làm nóng dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm, cho nấm vào xào khoảng 1 phút sau đó trút thịt vào, đảo nhanh tay rồi nhấc xuống.

Bước 3: Làm nóng dầu ở một chảo khác, đổ trứng vào rồi rải nấm và thịt đều trên mặt. Khi trứng ướt, đậy nắp lại để thêm 2 phút cho trứng chín hẳn.

Cho trứng chiên nấm ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng với cơm.

Nấm đùi gà kho gừng

Nguyên liệu:

- Nấm đùi gà : 200g

- Nấm đông cô khô : 5 tai

- Đậu hũ chiên : 100g

- Gừng cắt sợi :  2M

- Ớt hiểm : 1 trái

- Hành lá : 1 cọng

- Gia vị: Tiêu, dầu điều

- Hạt nêm

- Nước tương

Cách làm món nấm đùi gà kho gừng

- Nấm đùi gà cắt lát dày 1cm. Nấm đông cô khô ngâm nở, cắt đôi.

- Ớt hiểm đập dập. Đậu hũ chiên cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

- Phi thơm 2m dầu điều với 2M gừng và ớt hiểm, cho đậu hũ vào đảo sơ, thêm 2M nước tương, 1m hạt nêm. Cho 100ml nước vào kho 2-3 phút, tiếu tục cho nấm vào, kho lửa vừa đến khi nước cạn gần hết, tắt lửa. Cho nấm kho ra dĩa, rắc thêm hành lá và tiêu, dùng nóng với cơm.

Nấm đùi gà xào tỏi

Nguyên liệu:

- 500 gr nấm đùi gà

- 2 muỗng cafe sa tế

- 2 muỗng cafe tỏi bằm

- 2 muỗng cafe dầu hào

- Một ít đường, bột gà và dầu ăn

Cách làm như sau:

- Nấm đùi gà cắt khúc khoảng 12-15 cm, bỏ phần tai nấm, rửa sạch. Chần sơ nấm qua dầu hào, sau đó luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra.

- Cho 2 muỗng cafe dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi bằm với sa tế. Cho nấm vào xào, đảo đều cùng với 1 ít nước tương để nấm có màu sắc đẹp. Ngoài ra bạn có thể cho thêm đậu c

- Nêm vừa ăn. Cho nấm ra đĩa và trình bày thêm rau thơm, carot cho đẹp mắt.

Đọc thêm

Thực phẩm không tốt cho trẻ ăn dặm

Dưới đây là gợi ý về những thực phẩm bé không nên ăn ở những độ tuổi ăn dặm và tập đi:

Mật ong: trẻ dưới 12 tháng tuổi không nên ăn mật ong bởi vì mật ong có chứa một lượng lớn đường đơn chất và bào tử của vi khuẩn Clostridium Botulinum. Mặc dù loại vi khuẩn này vô hại với người lớn nhưng lại gây cho trẻ chứng táo bón, thay đổi khẩu vị, ngủ li bì và thậm chí là bỏ bú dẫn đến bị mất nước và viêm phổi. Mật ong Úc có độ an toàn cao hơn vì chỉ có vài trường hợp gặp vấn đề, nhưng để đảm bảo an toàn bạn nên loại mật ong khỏi thực đơn dành cho bé yêu của mình.

Trà: có chứa chất tannin làm giảm lượng nước trong cơ thể, do đó giảm khả năng hấp thụ sắt của bé.

Các loại hạt: không nên cho trẻ nhỏ ăn nhóm thực phẩm này để tránh nguy cơ nuốt phải và dị ứng. Bột ăn dặm cho bé làm từ các loại hạt sẽ tốt và an toàn hơn. Tuy nhiên, bạn nên tránh cho bé ăn đậu phộng trong năm đầu tiên hoặc ba năm đầu đời nếu như gia đình có tiền sử dị ứng với đậu phộng.

Thực đơn cho bé nên tránh cho bé ăn các loại hạt, bỏng ngô, nho và đậu nguyên hạt phòng trường hợp bé bị mắc nghẹn.

Rau chân vịt: bé dưới một tuổi không nên ăn loại rau này, tránh gặp phải một vài vấn đề do axit oxalic gây nên.

Sản phẩm nguyên hạt: không phù hợp sử dụng cho trẻ nhỏ do có chứa hạt, tuy nhiên bánh mì nguyên cám thì lại tốt cho bé.

Sữa đậu nành, sữa bò, sữa dê, sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch: không phù hợp sử dụng thay thế sữa công thức. Tuy nhiên bạn có thể nấu hoặc cho trẻ trên mười tháng tuổi uống một lượng ít những loại sữa này. Đối với trẻ trên một tuổi, bạn nên thỉnh thoảng thay đổi thức uống cho bé.

Thực đơn cho bé quá ít chất béo cũng không phù hợp cho trẻ dưới hai tuổi vì chúng không cung cấp đủ nhu cầu năng lượng cho trẻ.

Những thức uống có chứa caffeine như trà, cà phê, cola, các loại nước uống có caffeine hoặc chất Guarana đều không tốt cho trẻ em.

Đường và muối không nên thêm vào thực đơn ăn dặm của trẻ em bao gồm cả ngũ cốc điểm tâm, cháo đặc và thức ăn nướng lò. Nên đọc kỹ nhãn mác để kiểm tra hàm lượng đường và muối trong sản phẩm.

Nước ép trái cây không tốt cho trẻ nhỏ (trừ khi được pha loãng) vì dễ dẫn đến nguy cơ sâu răng và tiêu chảy (đặc biệt là nước ép táo).

Thức uống có ga hoặc nước ngọt chứa nhiều đường và chất làm ngọt nhân tạo vì thế không có lợi cho chế độ dinh dưỡng cho bé.

Bạn nên tránh dùng bơ thực vật, và hãy thay thế bằng bơ động vật để đạt được hiệu quả dinh dưỡng tốt hơn. Thành phần chất béo trong bơ mà người lớn quan tâm thật ra không ảnh hưởng gì đến bé. Tuy nhiên bạn có tham khảo một lựa chọn thông minh khác là sử dụng bơ tự nhiên hoặc bơ làm từ các loại hạt.

Bạn hãy nhớ rằng, biểu đồ tăng trưởng của trẻ chính là những chỉ số đánh giá quan trọng. Những lời chỉ dẫn cũng như khuyên bảo từ bạn bè và gia đình đôi khi có thể khiến người mẹ tự tin nhất cũng phải băn khoăn về khả năng chăm sóc em bé của mình. Vì thế không gì tốt bằng dựa vào những biểu hiện của bé để tìm ra phương pháp chăm sóc bé yêu hiệu quả nhất. Bạn hãy tìm đọc “Các hướng dẫn về chế độ ăn uống dành cho trẻ em ở Úc”. Hầu hết các nghiên cứu đều khuyến khích các bà mẹ nên cho con bú trong bốn đến sáu tháng đầu đời của trẻ.

Đọc thêm

Mùi vị mới cho bột ăn dặm của bé

Trong vài tháng đầu tiên, việc chăm sóc trẻ ăn diễn ra khá đơn giản vì trẻ chủ yếu là bú sữa. Nhưng đến giai đoạn từ 4-6 tháng tuổi trở đi, bạn có thể sẽ bắt đầu cho trẻ ăn dặm, lựa chọn thực phẩm và chế độ dinh dưỡng cho trẻ như thế nào là hợp lý sẽ được đặt ra. Thực đơn cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm luôn là đề tài đòi hỏi sự mới mẻ từ các mẹ. Hãy thử 1 vài công thức dưới đây để đổi vị cho bé nhà bạn nhé.

 

Bột dặm thịt gà và khoai lang – Thực đơn ăn dặm mới lạ

Bột ăn dặm từ thịt gà và khoai lang có vị ngọt dịu, nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, nhanh gọn. Loại bột này cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm, chất xơ, vitamin C và chất sắt cho bé.

Hướng dẫn thực hiện

Chuẩn bị 170g thịt ức gà lọc bỏ xương và da và 1 củ khoai lang lớn (khoảng 350g), lột vỏ cắt nhỏ.

Bước 1: Thịt gà làm sạch, loại bỏ da và xương, chỉ lấy thịt nạc. Nấu chin thịt gà trong nồi nhỏ trong 15 phút hoặc đến khi thịt không còn hồng. Để nguội thịt và xé nhỏ (không bắt buộc).

Bước 2: Nấu chín khoai lang trong nồi nước xấp mặt từ 20-25 phút hoặc đến khi khoai mềm hẳn. Để khoai ráo nước rồi cho thêm nước dùng vừa đủ và tán nhuyễn khoai thành hỗn hợp sệt.

Bước 3: Xay nhuyễn thịt gà và trộn với hỗn hợp khoai nghiền. Cho thêm 125ml nước dùng để hỗn hợp vừa đủ độ sệt phù hợp cho bé. Ăn ngay trong vòng 1 ngày, hoặc có thể trữ đông trong 1 tháng.

Cách bảo quản đông lạnh: Cho bột vào khuôn đá, gạt mặt và phủ nilon trước khi cấp đông trong tủ đá đến khi đông cứng hoàn toàn. Gỡ các viên thức ăn khỏi khay, trữ đông trong túi plastic kín hoặc hộp trữ đông. Dán nhãn ghi ngày cấp đông.Trước khi dùng, xả đông trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Hâm nóng: Đun cách thủy bột đã xả đông thành bột ấm. Đảo đều tay và nếm thử trước để kiểm tra nhiệt độ trước cho bé ăn.

 

Thực đơn cho bé phong phú hơn với Bơ ăn dặm

Do kết cấu sánh mịn, có thể xay nhuyễn như kem cũng như giá trị dinh dưỡng cao và dễ nuốt, lại không làm đau lợi của bé nên quả bơ là một trong những thực phẩm đầu tiên mẹ nên chọn để cho bé ăn dặm. Đồng thời, bơ còn dễ dàng kết hợp với các loại ngũ cốc, rau củ và trái cây khác để tạo nên hỗn hợp món ăn ngon lành cho bé.

Chuẩn bị Bơ và Sữa mẹ hay sữa bột. Bơ trộn với khoảng 200ml sữa mẹ hay sữa bột đã pha để tạo thành kết cấu lỏng, sánh cho bé tập ăn dặm.

 

Bước 1: Các mẹ bổ quả bơ theo chiều dọc, nhẹ nhàng dùng tay xoay ngược hai nửa quả bơ cho đến khi thấy nó tách ra. Dùng thìa để xúc bỏ hạt hoặc dùng con dao sắc, ấn nhẹ vào hạt cho đến khi hạt quả bơ dính vào dao thì nhẹ nhàng nhấc hạt ra ngoài. Dùng thìa xúc thịt quả bơ.

Bước 2: Cho bơ vào xay cho đến khi bơ mịn. Thêm sữa mẹ  hoặc sữa công thức hay ít nước lọc để bơ loãng. Với bé từ 10 tháng trở lên có thể ăn được bơ đặc thì chỉ cần dùng thìa miết nhẹ thịt quả bơ rồi quấy cho bơ mịn, thay vì xay nhuyễn.

Các mẹ có thể cho bé ăn bơ riêng hoặc kết hợp với chuối chín thành món giàu omega 3 và kali. Cách kết hợp với chuối rất đơn giản, chỉ cần cho chuối và bơ vào xay nhuyễn, có thể thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức vào để làm loãng hỗn hợp này là bé có món ngon để tập ăn.

 

Đổi vị Bột ăn dặm cho bé với Súp bông cải xanh

Bông cải xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ung thư rất tốt. Không chỉ mát mắt bởi màu xanh của bông cải mà những muỗng súp này còn đượm vị ngọt tự nhiên của rau củ thêm chút vị beo béo của khoai tây và sữa tươi, vào mùa nào món này cũng được các bé yêu thích.

Nguyên liệu

- 50ml sữa tươi

- 1,2 lít nước dùng gà

- 1 cây bông cải xanh

- 1 củ khoai tây

- 1 muỗng canh hành tây băm

- 1 muỗng canh bơ

Hướng dẫn làm thực đơn cho bé ăn dặm

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu, cho vào tô, thêm nước, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 8 phút. Bông cải xanh ngâm, rửa sạch, tách nhỏ.

Bước 2: Cho bơ vào tô, cho vào lò vi sóng ở chế độ Micro khoảng 1 phút, cho hành tây vào để thêm 1 phút, cho bông cải xanh và xâm xấp nước dùng vào tô, để khoảng 5 phút.

Bước 3: Xay nhuyễn khoai tây, cho ra tô. Tiếp đến cho bông cải xanh vào xay nhuyễn, lọc lại, trộn đều, nêm hạt nêm, kem tươi, tiêu, bọc giấy bảo quản, cho vào lò khoảng 1 phút.

Đọc thêm