Thứ Ba, 9 tháng 9, 2014

Bé uống sữa bị tiêu chảy có rất nhiều nguyên nhân, một trong những nguyên nhân hay gặp là trẻ bất dung nạp với đường lactose, đặc biệt là trẻ bị suy dinh dưỡng hoặc điều trị tiêu chảy cấp không đúng, thường làm giảm lượng men lactose ở nhung mao ruột. Đây là một trong những nguyên nhân rất phổ biến là cho tình trạng tiêu chảy kéo dài hoặc trở thành tiêu chảy mãn tính. Những đứa trẻ này cứ uống sữa bị sôi bụng, tiêu chảy.



Điều đầu tiên mà các mẹ cần nhớ khi trẻ bị tiêu chảy là đưa trẻ tới ngay bác sĩ khi trẻ có triệu chứng như:


– Tiêu chảy kéo dài nhiều ngày nhưng không có dấu hiệu thuyên giảm.


– Phân có lẫn máu màu đỏ tươi, hồng hoặc nâu đen lẫn dịch nhầy.


– Đau bụng dữ dội, nôn ói nhiều


– Cặp sốt cho trẻ cao trên 38,5oC


Lý do tại sao bé cứ uống sữa bị tiêu chảy?


Đường lactase là gì? Tại sao trẻ bị tiêu chảy do bất dung nạp đường lactase?


Lactose là dạng đường chủ yếu có trong sữa động vật và các sản phẩm từ sữa. Lactose là nguồn cung cấp đường glucose cho sự hoạt động của não và cơ thể, làm phân mềm, tạo điều kiện cho các vi khuẩn có lợi phát triển, giúp phát triển hệ miễn dịch và tiêu hóa trong cơ thể trẻ.


Lactose khi vào đến ruột sẽ chia thành đường gluco và glactose nhờ vào một loại men do các vi nhung mao ruột tiết ra. Nếu không có hoặc thiếu hụt loại men này cơ thể sẽ không thể dung nạp được lactase. Bất dung nạp lactose là trẻ không có khả năng tiêu hóa hoặc hấp thụ đường lactase. Đường lactose dư thừa được chuyển thành axid lactic khiến trẻ chướng bụng, sôi bụng, tiêu chảy, đi phân chua, hăm đỏ da quanh hậu môn. Mức độ nặng nhẹ của các triệu chứng tùy thuộc vào lượng lactose nhiều hay ít.


Các bà mẹ cần làm gì khi trẻ không dung nạp lactose?


Thường khi bé bị tiêu chảy, nhiều bậc cha mẹ nghĩ ngay đến chuyện cho trẻ dùng thuốc kháng sinh, hạn chế các thực phẩm giàu dưỡng chất, không cho trẻ uống sữa. đây là quan niệm hết sức sai lầm vì như vậy sẽ làm cho trẻ nhanh chóng thiếu hụt các chất dinh dưỡng, bệnh trở nên nghiêm trọng hơn


Do vậy, đối với trẻ bú mẹ dù trẻ bị tiêu chảy, các bà mẹ vẫn phải tiếp tục cho trẻ bú, không được kiêng ăn cho trẻ. Bởi sữa mẹ là thức ăn thích hợp nhất sau khi điều trị bằng dung dịch oresol cho trẻ không dụng nạp lactose, vì lactose trong sữa mẹ vẫn được hệ tiêu hóa hấp thu khi thiếu men lactose ruột. Trong sữa mẹ có đủ các dưỡng chất giúp trẻ nhanh phục hồi khi bị tiêu chảy.


Bên cạnh đó, các yếu tố miễn dịch phong phú trong sữa mẹ giúp tăng cường miễn dịch, bao gồm cả miễn dịch niêm mạch ruột. Các nucleotides có trong sữa mẹ cũng giúp tái tạo niêm mạc ruột tổn thương do nhiễm trùng. Người ta cũng nhận thấy rằng, trẻ bú mẹ khi bị tiêu chảy có số lần đi ngoài giảm hơn so với trẻ tiếp tục bú sữa bò thông thường.


Ngoài ra cần lưu ý bổ sung can-xi trong chế độ ăn của trẻ trong giai đoạn này vì chế độ ăn không có lactose sẽ ngăn cản sự hấp thu canxi.


Khi bé đang ăn dặm bị tiêu chảy, cần phải tiếp tục chế độ ăn bổ sung bình thường với các thành phần dễ tiêu hóa như cháo gạo, bột gạo, thịt nạc, sữa chua.

Theo thống kê, đến khoảng 90% dân số Châu Á từng uống sữa bị tiêu chảy, đau bụng, sôi bụng. Rất nhiều trường hợp “mãn tính” với hiện tượng này, đi kèm nhiều triệu chứng khác như khó tiêu, sôi bụng, nôn trớ, tiêu chảy khi uống sữa… Giải pháp những người này chọn là “miễn cưỡng chấp nhận” là từ bỏ sữa – thức uống đầy dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của nhiều lứa tuổi.



Uống sữa bị tiêu chảy vì không dung nạp được lactose


Lactose (hoặc Lactoza) hay còn gọi là đường sữa, có sẵn tự nhiên trong sữa mẹ, sữa bò, sữa dê… được hấp thụ và tiêu hoá dễ dàng nhờ men lactase trong hệ tiêu hoá. Men lactase được xem là nhân tố quan trọng, góp phần vào quá trình thủy phân để cắt đôi phân tử đường lactose thành 2 thành phần đơn giản là glucose và galactose để hệ tiêu hoá dễ hấp thụ. Trong một số trường hợp, cơ thể bị thiếu hụt hoặc không không tự sản sinh được men lactase sẽ dẫn đến tình trạng đường lactose không được thủy phân dẫn đến rối loạn tiêu hoá.


Có nhiều nguyên nhân dẫn đến thiếu men lactase trong cơ thể như hệ tiêu hoá chưa hoàn thiện (ở trẻ em), do dùng kháng sinh, do nhiễm trùng hoặc do di truyền…


Thiếu men lactase ảnh hưởng đến quá trình tiêu hoá như thế nào?


Cơ thể thiếu men lactase dẫn đến hiện tượng đường lactose trong sữa không được thủy phân, khi đến đại tràng sẽ hút chất lỏng, góp phần làm tăng áp lực thẩm thấu, hút nước vào trong lòng ruột… dẫn đến hiện tượng tiêu chảy, có thể gây mất nước cho cơ thể. Ngoài ra, lượng đường lactose không được dung nạp còn bị lên men bởi các vi khuẩn, sinh ra axit và khí dư trong bụng, làm trướng bụng, đầy hơi dẫn đến cảm giác khó chịu, đau bụng.


Nhiều trường hợp do không tiêu hoá được vì thiếu men lactase dẫn đến tình trạng quấy khóc, nôn trớ ở trẻ em, làm trẻ kém hấp thu, lâu ngày sẽ chậm phát triển. Hiện tượng này cũng gây ra nhiều phiền toái cho người trưởng thành, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hoá và thể chất.


Sữa nào dành cho người bị thiếu men lactase?


Trước đây, những người không tiêu hóa được đường lactose được khuyến cáo nên tránh uống sữa hoặc các chế phẩm từ sữa. Tuy nhiên, sữa là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất và nhiều khoáng chất như canxi và vitamin D, cần thiết cho sức khoẻ của trẻ em và cả người trưởng thành, đặc biệt tốt cho xương.


 


Hiện nay, có nhiều giải pháp bổ sung dinh dưỡng từ sữa cho những người không dung nạp được đường lactose. Một số công ty sữa lớn, uy tín như Vinamilk vừa qua cũng đã giới thiệu sản phẩm dành riêng cho những người không dung nạp được đường lactose. Sữa không đường lactose – Flex được sản xuất với công nghệ lên men tiên tiếnã thuỷ phân hoàn toàn đường lactose thành glucose và galactose, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ. Ngoài ra, với thành phần chứa hàm lượng canxi, vitamin D cao, giúp cho phát triển chiều cao và cho xương chắc khỏe. Như vậy, với sản phẩm sữa tiệt trùng Flex – không Lactoza, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm uống sữa để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể mà không lo các vấn đề về tiêu hóa.

Là nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam, cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất, từ tháng 11.2013 Vinamilk tự hào cho ra đời lần đầu tiên tại Việt Nam sản phẩm mới sữa tiệt trùng không Lactoza bổ sung thêm Canxi và Vitamin D.


Sản phẩm giúp người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm thưởng thức hương vị thơm ngon của sữa và hấp thu các dưỡng chất từ sữa mà không ngại hiện tượng uống sữa bị tiêu chảy sôi bụng, khó tiêu do cơ thể không dung nạp lactose.


Vinamilk giới thiệu sản phẩm sữa không Lactose đầu tiên tại Việt Nam


Lactose là một loại đường chủ yếu có trong sữa và được tiêu hóa trong ruột nhờ sự trợ giúp của men lactase. Men lactase giúp cắt đôi phân tử đường lactose thành 2 thành phần đơn giản dễ hấp thu hơn là galactose và glucose. Nếu không có hoặc thiếu hụt men này cơ thể bạn sẽ không dung nạp được lactose, dẫn đến tình trạng đường lactose (không được hấp thu) bị lên men, gây ra một loạt các triệu chứng khó chịu như đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy…


Nghiên cứu chỉ ra rằng ở một số nước châu Á, có đến 90% dân số có cảm giác đầy bụng, khó tiêu khi uống sữa, thậm chí có một số người còn cho rằng uống sữa gây tiêu chảy. Tuy chưa có con số thống kê chính thức tại Việt Nam, hiện tượng này không có gì xa lạ đối với chính chúng ta hay những người quanh ta. Hội chứng này là hệ quả của hệ tiêu hóa không dung nạp được lactose có trong sữa.


Đối với trẻ nhỏ và cả người lớn, nhu cầu uống sữa để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu có trong sữa như Canxi và Vitamin D là rất lớn nhưng khi hệ tiêu hóa gặp phải những triệu chứng như trên, người ta ngại uống sữa hoặc thậm chí dừng hẳn việc hấp thu nguồn dinh dưỡng quan trọng này.


Vì vậy, Vinamilk quyết định đưa ra thị trường sản phẩm này nhằm giúp những người tiêu dùng không dung nạp được lactose có cơ hội uống sữa để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu có trong sữa. Đặc biệt, sản phẩm sữa tiệt trùng Flex không actoza của Vinamilk tuy không bổ sung đường nhưng có vị ngọt nhẹ hoàn toàn tự nhiên, vì nhờ công nghệ lên men tiên tiến, lactose có trong sữa đã được chuyển hóa thành 2 loại đường dễ hấp thu: glucose và galactose.



Sản phẩm Sữa Tiệt Trùng Flex không Lactoza có bán tại siêu thị, cửa hàng giới thiệu sản phẩm Vinamilk và các điểm bán lẻ trên toàn quốc từ tháng 11/2013.


 

Rất nhiều trẻ em sau khi uống sữa bị sôi bụng, đau bụng, tiêu chảy… vậy đâu là giải pháp để trẻ tránh được hiện tượng này và có loại sữa không đường lactose nào phù hợp cho bé để bé không mất đi lượng canxi quan trọng từ sữa.


Lactose là gì?


Lactose là một dạng đường có trong sữa bò và những sản phẩm từ sữa (kể cả sữa mẹ).


Không dung nạp được lactose có nghĩa là cơ thể không sản xuất ra đủ lactase – một enzym cần thiết để tiêu hóa lactose.


Kết quả, hàm lượng lactose không được tiêu hóa sẽ tích tụ ở ruột và gây nên vấn đề về đường ruột. Hiện tượng này thường gây khó chịu cho bé nhưng lại không nguy hiểm. Tình trạng không hấp thụ lactose có khả năng kéo dài ngay cả khi bé bước vào tuổi mẫu giáo hoặc đã đi học.


Triệu chứng bất dung nạp lactose


Nếu không dung nạp được lactose, bé thường bị tiêu chảy, đau bụng, “xì hơi”, khoảng 30 phút đến 2 giờ đồng hồ sau khi bé “ti mẹ” (hoặc dùng sữa công thức, thậm chí là tiêu thụ những sản phẩm từ sữa như sữa chua, phômai – với nhóm bé đã đến tuổi ăn dặm). Bác sĩ khuyến cáo, cha mẹ không nên cho bé uống sữa bò trước khi bé được khoảng 1 tuổi.


Một số bé bú sữa ít nên không xuất hiện triệu chứng khó chịu nào trong khi một số bé khác gia tăng tần suất tiêu chảy dù chỉ bú sữa một chút.


Nguyên nhân chứng bất dung nạp lactose


Chưa có nguyên nhân chính xác lý giải vì sao bé không hấp thu được lactose. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết, yếu tố có liên quan đến triệu chứng này là do bẩm sinh.


Một số ít bé chào đời đã không dung nạp được lactose. Trong giai đoạn đầu đời, các bé này có xu hướng bị tiêu chảy nghiêm trọng do cơ thể không tiêu hóa được lactose có trong sữa mẹ hoặc sữa công thức có nguồn gốc từ sữa bò. Trường hợp này, bác sĩ có thể chỉ định cho bé dùng một loại sữa công thức không chứa lactose.


Nếu bé sơ sinh đột nhiên bị tiêu chảy thì có khả năng, bé đang gặp trục trặc tạm thời trong việc sản xuất ra lactose nhưng tình trạng không dung nạp được lactose chỉ diễn ra trong vòng 1-2 tuần lễ.


Sữa không đường lactose phù hợp cho bé


Cân bằng dinh dưỡng cho bé: Nếu bé nhạy cảm với những sản phẩm từ sữa, bạn nên tăng cường những thực phẩm giàu canxi để bé phát triển hệ xương, răng. Những thực phẩm giàu canxi lại không có nguồn gốc từ sữa là: các loại rau màu xanh sậm, súp lơ xanh, sữa đậu nành, cá hồi, nước cam, tôm, cua, ốc…



Sữa tiệt trùng Flex không lactoza của Vinamilk được sản xuất với công nghệ lên men tiên tiến, cắt đôi hoàn toàn đường lactose thành glucose và galactose, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ. Ngoài ra, với thành phần chứa hàm lượng Canxi, Vitamin D cao, giúp cho phát triển chiều cao và cho xương chắc khỏe. Như vậy, với sản phẩm sữa tiệt trùng Flex – không lactoza , người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm uống sữa để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

Dinh dưỡng cho bà bầu hợp lý


Từ khi nhận thấy những dấu hiệu có thai đầu tiên thì điều quan trọng nhất của bạn lúc này là phải thiết kế cho mình một thực đơn ăn uống thật đầy đủ chất dinh dưỡng. Dinh dưỡng cho bà bầu được chọn nên đa dạng và hợp lý. Các chuyên gia y tế của Úc khuyên mẹ bầu nên:


- Ăn thật nhiều các loại rau, các loại đậu (đậu xanh và đậu lăng) và trái cây tươi mỗi ngày.


- Ăn nhiều ngũ cốc (gồm khoai, bánh mì, mì ống, gạo…)


- Ăn nhiều thịt nạc, cá, thịt gia cầm.


- Không nên bỏ qua sữa, các chế phẩm từ sữa (sữa chua, pho mát, váng sữa).


- Uống nhiều nước trong ngày.



Bạn nên chọn thực phẩm ít muối, ăn một lượng đường vừa phải .


Dinh dưỡng cho bà bầu được khuyến nghị trung bình mỗi ngày cần thêm 300 calo trong chế độ ăn uống của mình cho tam cá nguyệt đầu tiên, 600 calo trong tam cá nguyệt thứ hai và 900 calo trong ba tháng cuối.


Đồ ăn nhẹ lành mạnh cho mang thai 3 tháng đầu đó là: Một lát bánh mì nâu hoặc bánh mì nho khô; một quả táo, cam, chuối, hoặc dâu tây; một quả trứng luộc; nửa hộp sữa chua.


Trong các tam cá nguyệt tiếp theo, bạn tiếp tục bố trí ăn lượng tăng nhiều hơn với số lượng và số lần.


Trong vài tuần đầu tiên, sự thèm ăn của bạn có thể bị giảm đi đáng kể và bạn cảm thấy buồn nôn hoặc mệt mỏi. Trong phần giữa của thai kỳ sự thèm ăn của bạn giống như trước khi có thai hoặc tăng nhẹ. Đến cuối thai kỳ, sự thèm ăn của bạn bắt đầu tăng lên rõ rệt. Nếu bạn bị ợ nóng hoặc đầy bụng sau khi ăn, bạn nên chia nhỏ hơn nữa bữa ăn của mình.


Quy tắc quan trọng dành cho bạn đó là hãy ăn khi đói và tuyệt đối không nên cố ăn cho hai người.


Vitamin cần bổ sung


Thật tuyệt và may mắn nếu bạn không bị ốm nghén, bạn thoải mái có thể ăn những đồ ăn mà mình muốn, và tốt nhất cho sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, nếu bạn bị nghén, bạn đều bị nôn mỗi khi ăn xong, bạn cần phải bổ sung thêm vitamin theo chỉ dẫn của bác sĩ.


Axit folic là một trong những vitamin cực kỳ quan trong trong ba tháng đầu của thai kỳ. Thiếu chất này (có sẵn trong ngũ cốc, gan động vật, rau mầu xanh đậm), đứa trẻ sinh ra có khả năng cao bị bệnh có liên quan tới dị tật bẩm sinh ống thần kinh như nứt đốt sống.


Bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung vitamin này hàng ngày cho đến khi bạn mang thai được ba tháng.


Sắt và Canxi cũng là khoáng chất vô cùng quan trọng cho bà bầu. Iốt là điều vô cùng cần thiết cho sự phát triển não bộ và chức năng tuyến giáp được hình thành của bé.


Sắt có nhiều trong gan động vật, tôm cua, vừng, đậu xanh, rau muống…, Canxi có trong cải chíp, con hàu, chuối, kiwi, súp lơ xanh, rau chân vịt…


Nếu bạn là một người ăn chay, là người mắc bệnh tiểu đường, bệnh tiểu đường thai kỳ, thiếu máu, hoặc nếu bạn có lịch sử sinh non… hãy nói rõ điều này với bác sĩ của bạn. Bạn cần phải được bổ sung Vitamin A (gan, cá biển, bơ, trứng, sữa) với số lượng hợp lý.


Dinh dưỡng cho bà bầu: những thực phẩm cần tránh


Có một số loại thực phẩm mà bà bầu cần tránh bởi các bác sĩ nhận định thực phẩm này không an toàn cho sự phát triển kỹ năng của trẻ.


- Hải sản, sushi, cá… Tuy cá là một nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất nhưng bạn vẫn nên đề phòng bởi mức độ thủy ngân có trong cá không thấp.


- Pate, thịt tái, trứng trần… tất cả đều là những thực phẩm có thể chứa nguồn vi khuẩn gây hại cho đứa con chưa sinh của bạn


- Rượu: Khuyến cáo của chuyên gia y tế Úc, bà bầu nên nói không với rượu, các chất kích thích như cafe.


- Hút thuốc: Nếu bạn đang có bầu, bạn hãy chấm dứt sử dụng thuốc, càng sớm càng tốt.


Ăn kiêng khi mang thai


Chế độ ăn kiêng trong thời kỳ mang thai có thể làm hại bạn và gây hại cho sự phát triển của em bé. Chế độ ăn kiêng không đảm bảo bạn được nạp đầy đủ vitamin và khoáng chất hợp lý. Bạn nên nhớ rằng, tăng cân là một trong những dấu hiệu tích cực cho thấy bạn đang có một thai kỳ hoàn toàn khỏe mạnh.


Nếu bạn đang thừa cân, bạn có thể cải thiện chế độ ăn uống của mình bằng cách cắt giảm thực phẩm giàu chất béo, đường và tham gia một số bài tập thể dục hợp lý.


Cân nặng hợp lý


Cách tăng cân tốt nhất đó là tăng từ từ dần dần. Bạn nên đạt được khoảng tăng 11 đến 14 kg, 18 đến 20 kg nếu bạn đang mang thai đôi. Bạn nên tập trung vào một chế độ ăn uống lành mạnh gồm nhiều tinh bột, trái cây rau quả, protein, sữa và thực phẩm từ sữa,…


Bạn không cần phải từ bỏ tất cả các món ăn ưa thích chỉ vì bạn đang mang thai. Tuy nhiên, dinh dưỡng cho bà bầu không nên bao gồm thực phẩm và đồ ăn nhẹ nhiều muối, nhiều chất béo và đường.

Thứ Hai, 8 tháng 9, 2014

Thực đơn cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm không chỉ có sữa mà sẽ phong phú hơn rất nhiều. Bé có thể ăn nhiều thực phẩm khác nhau, song có một số thực phẩm bạn nên để con lớn hơn chút nữa hãy sử dụng. Cho dù những thực phẩm đó có thể giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe con người nói chung nhưng chưa chắc đã phù hợp với trẻ em  trong thời kỳ tập ăn dặm. Cùng điểm qua các loại thực phẩm không phù hợp với bé giai đoạn ăn dặm này.



Muối


Không cần thêm nhiều muối vào thức ăn của trẻ, vì thực sự muối không hề tốt cho sức khỏe của trẻ con. Bộ y tế của Anh đã đưa ra khuyến cáo đối với trẻ em từ 1 tuổi trở lên mỗi ngày không nên tiêu thụ quá 1g muối tương đương với 0,4mg natri. Do vậy bạn nên kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì sản phẩm những thực phẩm chế biến sẵn của trẻ để biết được hàm lượng muối có trong đó.


Nếu bạn e sợ thức ăn của con “nhạt nhẽo” bạn có thể thêm một vài loại thảo mộc hoặc một chút bơ vào cháo hoặc súp của con. Điều này sẽ giúp gia tăng hương vị của món ăn mà không cần nhờ đến muối hay chất làm mặn khác.


Mật ong


 


Mật ong dùng để ăn kèm với bánh mì nướng quả thật là rất ngon, tuy nhiên nếu con bạn đang trong thời kỳ tập ăn dặm thì nhất định phải tránh không cho con dùng loại thực phẩm này. Vì những vi khuẩn gây ngộ độc (có nguồn gốc từ chính những con ong) có thể lây lan sang mật. Và nếu con bạn sử dụng loại mật ong đã nhiễm khuẩn này con sẽ dễ mắc bệnh hơn những đứa trẻ khác.


 


Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, mật ong có thể gây ngộ độc botulism – độc tố của vi khuẩn clostridium botulinum. Trường hợp này ít xảy ra nhưng nếu nặng sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh và có thể gây tử vong cho trẻ.  Vì vậy, khi bé trên 1 tuổi cha mẹ mới nên cho mật ong vào thực đơn cho bé và thăm dò phản ứng của con.


Sữa bò


Sữa bò tươi có chứa một lượng lớn protein, nguyên nhân gây cảm giác đầy bụng ở trẻ. Hơn nữa, dạ dày của trẻ cũng không thể tiêu hoá do thiếu enzim thẩm thấu.


 


Ngoài ra, hàm lượng protein quá cao có thể làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường nếu trong gia đình có “tiền sử” mắc bệnh tiểu đường. Vậy nên tốt nhất là cho trẻ uống sữa bò khi bé được 1 tuổi trở lên.


Đậu phộng


 


Vấn đề sử dụng các loại hạt trong các món ăn dễ gây ra nguy cơ ngẹt thở đối với con. Do đó bạn không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn những món ăn còn nguyên hạt như đậu phộng. Riêng bơ đậu phộng thì có thể dùng lúc bé được 10 tháng tuổi. Nếu ai đó trong gia đình bạn có tiền sử về các bệnh liên quan tới dị ứng với các loại hạt thì nên cho em bé đi xét nghiệm dị ứng trước khi dùng.


Pate


Không nên cho pate vào thực đơn cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm vì trong pate có nguy cơ nhiễm vi khuẩn listeria rất cao, loại vi khuẩn này sẽ hình thành bệnh listeriosis – có thể nói nó là một dạng ngộ độc thực phẩm.


Động vật có vỏ


Cố gắng chờ đợi để đến khi con tròn 1 tuổi mới cho con ăn những món ăn được chế biến từ động vật có vỏ như ngao, ốc, trai… Việc này phải cẩn thận như là khi bạn tránh sử dụng những thực phẩm này ở thời kỳ đầu mang thai vậy. Sau giai đoạn 1 tuổi, bạn có thể cho con ăn từng loại khác nhau để xem con thích loại nào cũng như kiểm tra khả năng bị dị ứng của con với những loại thực phẩm đó.


Phô mai mềm


Nên bỏ qua những loại phô mai mềm như Brie, Camembert trong năm đầu tiên của bé. Kể cả là cheddar, đó cũng chưa hẳn là loại phô mai tốt cho các con. Những loại phô mai mềm này thường chứa listeria dễ gây ra các bệnh về tiêu hóa cho trẻ.


Thực phẩm có nhiều đường


Không phải vì bé chưa mọc răng mà bạn để con ăn vô tội vạ đồ ngọt, như thế dễ khiến lượng đường trong máu tăng, dẫn tới bệnh béo phì. Thêm vào đó vấn đề sức khỏe răng miệng bạn cũng cần chú ý không chỉ đối với răng của trẻ mà còn cần chăm sóc tốt cả nướu nữa.


Một số loại cá


Không nên dùng cá quá nhiều trong thực đơn ăn dặm cua bé, những loại cá thịt trắng thì hoàn toàn tốt nhưng không nên ăn nhiều cá kiếm vì hàm lượng thủy ngân cao có thể gây ra những vấn đề về sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Dầu cá như dầu cá hồi, cá ngừ (phiên bản không đóng hộp) giúp phát triển não bộ, bảo vệ chống lại các bệnh lâu ngày không khỏi. Nhưng cùng không nên sử dụng nhiều, 2 phần dầu cá trên 1 tuần là phù hợp, vì chúng có thể chứa nhiều thủy ngân.

Những thông tin dưới đây chỉ là hướng dẫn cho bạn những gì sẽ xảy ra trong năm tuổi thứ ba của bé. Mỗi trẻ đều phát triển kỹ năng theo cách riêng với một tốc độ riêng, biên độ bình thường để bé đạt đến các mốc phát triển cũng khá rộng, nên bạn không cần lo lắng trừ khi nhận thấy các dấu hiệu báo động được nói đến dưới đây.



Các mốc phát triển kỹ năng


Trí tưởng tượng bé đang nở rộ, bạn có thể thấy con mình bắt đầu chơi các trò chơi trong nhà: giả vờ cho búp bê ăn hay lái xe và bé bỗng nhiên sợ ma và sợ luôn những thứ rất bình thường như bóng tối hay tiếng máy hút bụi. Đó là do bé đang phải vất vả phân biệt giữa hiện thực và tưởng tượng.


Bé đã có thể nói chuyện rõ ràng hơn và những người không thường gặp bé có thể hiểu được bé nói gì. Bé có thể sử dụng một số đại từ nhân xưng đúng cách và làm theo được các hướng dẫn nhiều bước. Vốn từ của bé cũng tốt lên đáng ngạc nhiên. Bé sẽ sử dụng được hàng trăm từ ngữ khác nhau khi lên 3 tuổi.


Bé có thể lên xuống cầu thang, nhảy và cả đạp xe đạp ba bánh. Bàn tay của bé cũng đã khéo hơn nhiều, ở tuổi này, bạn sẽ thấy con biết cách mở cửa, mở hộp chứa và làm chuyển động từng bộ phận của món đồ chơi. Bé cũng biết vẽ vòng tròn và có thể giải được các trò chơi đố dễ.


Bạn có thể thấy rằng con mình đang phát triển tình bạn với các bé khác, biết đồng cảm và thể hiện tình cảm với bạn – thậm chí là cả với búp bê. Bé cũng dần dà biết chơi theo lượt và chia sẻ với bạn, nhưng bé vẫn đang học kiểm soát cảm xúc của mình thôi và nhiều lúc người lớn vẫn phải can thiệp khi các bé giành đồ chơi, la khóc và đánh nhau.


Vai trò của bạn


Hãy cho con bạn thật nhiều cơ hội được chơi với những đứa trẻ cùng tuổi khác. Bạn cứ để bé tranh giành đồ chơi với bạn nhưng hãy luôn sẵn sàng can thiệp và hướng dẫn các bé chia sẻ với nhau và chơi đồ chơi theo từng lượt. Bé cần được chỉ dẫn cách xử lý vấn đề và kiểm soát cảm xúc của bản thân.


Bạn có thể bày những trò chơi trong nhà sau để bé chơi: cùng đếm bậc cầu thang khi đi lên hoặc đi xuống, bảo bé tìm những món đồ chơi giống nhau và gọi tên các bộ phận trên người bé. Các trò chơi nhập vai giả vờ có thể giúp bé sắp xếp các cảm xúc, nhưng bạn hãy để bé chơi tự nhiên không cần can thiệp gì cả. Và hãy nhớ cho con ra ngoài trời chơi thật nhiều, để bé được chạy nhảy, tập đạp xe và tự do khám phá. Cùng bé sắp xếp nhà cửa và các hoạt động đơn giản trong khả năng của bé: sếp gọn đồ chơi, gấp quần áo…


Bạn cũng phải đặt ra các giới hạn đơn giản và rõ ràng để bé tuân theo, hãy nhớ thực hiện những luật lệ của mình thật nhất quán nhé! Và nhớ khen ngợi con mỗi khi bé cư xử tốt.


Hãy luôn nhớ là con bạn đang hiếu động hơn mỗi ngày với những kỹ năng mới mà bé đạt được, nên hãy cẩn thận kiểm tra các ngóc ngách trong nhà để đảm bảo an toàn cho bé.


Bé cũng đã sẵn sàng để chuyển từ cũi sang nằm giường vào sinh nhật lên 3 và bạn cũng hãy để ý các dấu hiệu cho thấy con mình đã sẵn sàng để tập ngồi bô di nhé.